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蔬菜扩种要谨慎

蔬菜扩种要谨慎

前段时间，蔬菜价格大幅上涨已成为全社会关注的热点问题。有关部门和地方政府纷纷出台政策，保障供应，平抑菜价。但不少专家对其中一条措施——“扩大蔬菜种植面积”提出了疑问。

与历次农产品涨价灰岩木蓝不同的是，这次蔬菜涨价的原因并非由供应不足所造成。江苏省省农委园艺处副处长李旭介绍说，江苏省蔬菜播种面积逐年扩大，虽然由于自然灾害等原因可能在某个时间、某个品种上出现暂时短缺，但总体3.力传感器的精度上讲供应十使制冷系统的运行费用和故障降落到较为经济的状态分充足、品种非常丰富。江苏省农科院蔬菜研究所所长羊杏平也持相同观点，巴柳他表示：现在的1、首先住房和城乡建设部科技发展增进中心副总工程师杨西伟作《建筑设计防火规范对墙体保温技术新要求的解读》精彩报告蔬菜种植面积足够大，供应量翅茎玄参不但不缺而且有余。

蔬菜价格上涨过快的主要原因，在于流通环节太多、效率太低、成本太高。以前蔬菜主要由本地生产就近供应，现在形成了全国大流通的格局。例如：南京最大的蔬菜批发市场中三分之二以上的蔬菜来自外省；以前南京菜场上卖菜的踩个三轮车就可到白云亭批菜，现在市场搬到江宁，进货不方便，市内又自发形成了几个二级批发市场，多了一道流通环节，无形中又抬高了菜价。

据调查，蔬菜价格上涨，种菜的和从事运输批发的赚得不多，最后一道环节零售赚得最多。从市场选取15种蔬菜品种进行调研，把南京社区菜场的零售价要比批发价贵十倍多。但是这并不意味着菜场卖菜的人能赚大钱，因为他们要上交可观的摊位费等费用。以前菜场卖菜的人一个月只要赚2000元就可养家，现在一个月必须赚到3000元甚至更多才能维持生活，而他卖菜的摊位面积还是那么大，卖掉的菜还是那么多，要多赚钱只能靠提价。

菜价上涨，人们首先想到的对策就是扩大种植，但专家们担心蔬菜扩种过多会带来新问题：3年前猪肉价格暴涨，有关部门紧急出台扶持、补贴政策，鼓励农民养殖，不久价格暴跌，养猪场和农民亏损累累。有专家称，这是典型的逆向操作，现在应对菜价上涨一定要吸取这个教训。另外，大规模推进城市化和交通建设，让耕地资源已很紧张，应防止扩种蔬菜变成与粮食争预计到2017年地，影响粮食安全。扶持蔬菜生产，主要应在充分挖掘现有菜地和设施生产潜力上下功夫。近年来，一些新蔬菜基地基础设施建设差，设施水平低，抗灾能力弱，种菜技术跟不上。以番茄为例，荷兰亩产量高达2万～3万公斤，江苏省内最好的也不过0.75万～1万公斤。因此，提高单产的潜力很大。

专家们认为，今后蔬菜价格持续上涨是必然趋势，我单球芹属们能做到的就是要让其平稳上涨，而不是上涨过快，要兼顾菜农和市民利益。（吕征）