秀珍菇白菜秀珍菇白菜鸡蛋汤捕斗蛇草
2023-02-08 19:19:47 先秦农业网
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秀珍菇白菜相关拓展
秀珍菇白菜汤
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烧锅加4汤勺油烧热，下入已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒。利用炒虾仁的油，下入已清洗好的秀珍菇和切好的小白菜翻炒翻炒。合入炒好的虾仁翻炒一下。加0.5勺盐。如果喜欢熟一点的可以把小白菜的叶子与叶枝分开，先下叶枝。此文转自网络，如有侵权请与小编（4460905）联系，立刻删除。
秀珍菇白菜鸡蛋汤
秀珍菇200克，莴笋350克，红甜椒1个，盐、白糖各3克，味精2克，黄酒、素鲜汤、植物油各适量。莴笋去皮洗净，切菱形。锅上火将植物油烧热，倒入素鲜汤、秀珍菇片、莴笋片、红甜椒片炒匀。加黄酒、盐、白糖、味精烧沸即可。五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐。五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边往出滤沫。放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。鸡蛋，肉末，盐，温水。打开一个鸡蛋，加少许盐，也可以不加，打散。打散的蛋液中加入肉末，搅拌均匀。
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