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西红柿酸汤肥牛白菜做法白菜酸汤肥牛的做法窍门细叶藁本

2023-02-08 18:39:20  先秦农业网

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1、首页>家常菜菜谱>文章正文西红柿酸汤肥牛的做法。一直特别喜欢各地的特色美食,如果是旅游或者出差,不寻觅一下当地特色来吃,就觉得不完美。前几天突然想吃贵州的红酸汤。吃货的行动力真是没话说,立刻淘宝,很快红酸汤就到家了,一起到来的还有贵州收工米粉和红酸汤的老搭档木姜子油。收货之后立刻泡了米粉,当天晚上就做了红酸汤肥牛米线,好吃得不得了啊。

2、我这非正宗贵州人,买了木姜子油去忘记放了......但是我写菜谱的时候会写上,提醒大家不要忘记放啊。干米粉100g、肥牛片150g、绿豆芽100g、豆腐皮100g。油适量、盐适量、鸡精适量、木姜子油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、红酸汤适量、西红柿1个、淀粉适量。

西红柿酸汤肥牛白菜做法相关拓展

酸汤肥牛西红柿的做法

红酸汤肥牛米粉的做法:。米粉用冷水或者热水浸泡2个小时。豆腐皮和绿豆芽入沸水焯烫。然后煮米粉,煮10分钟。利用煮米粉的时间做其余的事情。葱姜蒜切末,香菜切碎,西红柿切块。肥牛片撒上盐和淀粉抓匀腌制一下。我用的红酸汤是这样的,巨大一瓶。锅内放油,放入葱姜蒜炒香。放入适量红酸汤炒香。先把煮好的米粉放入汤中略煮。

然后放入肥牛滑散煮熟,加入盐和鸡精调味,最后淋上几滴木姜子油。连汤带食材倒入铺了豆腐皮和绿豆芽的容器中。撒上香菜碎即可食用。干米粉煮熟之后重量加倍。米粉需要先浸泡2小时,然后煮10分钟,才会软滑好吃。木姜子油是红酸汤的必要搭档,一定要用。据说圆白菜是红酸汤的好搭档,大家可以试一下用焯烫过的圆白菜做底菜。

白菜酸汤肥牛的做法窍门

主料:白菜心200克、肥牛卷200克、海鲜菇150克。盐、酸汤肥牛底料一包、香葱2根、小米椒2个。把白菜心多清洗几次,切成白菜丝,小米椒洗净切丁,海鲜菇洗洗用淡盐水泡泡,洗净。小圆锅,加清水,加酸汤肥牛底料。清水烧开后,下白菜心、海鲜菇煮开。煮3分钟左右,汤汁太少可适量添加。肥牛卷下锅里,煮开就可以食用了。

主料:白菜心200克、肥牛卷200克、海鲜菇150克。盐、酸汤肥牛底料一包、香葱2根、小米椒2个。把白菜心多清洗几次,切成白菜丝,小米椒洗净切丁,海鲜菇洗洗用淡盐水泡泡,洗净。小圆锅,加清水,加酸汤肥牛底料。清水烧开后,下白菜心、海鲜菇煮开。煮3分钟左右,汤汁太少可适量添加。肥牛卷下锅里,煮开就可以食用了。

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