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浙江慈溪现宰澳牛肉指日可尝黄白扁蕾

2021-01-13 13:16:37  先秦农业网

浙江慈溪现宰澳牛肉指日可尝

从1月10日召开的浙江一恒牧业有限公司进口澳大利亚活牛项目和产品新闻发布会上获悉,首批1600多头澳牛已进入澳大利亚的中方指定隔离场,预计28日前经镇海港区抵达位于浙江省慈溪市现代农业开发区的浙江一恒牧业有限公司接受隔离和屠宰。而这批安全优质的顶级肉牛现已开始预售。

浙江一恒牧业有限公司进口澳大利亚活牛项目是宁波市重点工程项目,于2013年启动,总投资3.5亿元,总占地面积1260亩,建设规模为年进口10万头活牛。项目建有隔离场2个,可容纳澳洲活牛1.3万头,屠宰场占地470亩,已建成投产,建有每小时40头机械化屠宰流水线和1500吨位的标准冷藏(冻)库。项目建设均按照国家级标准,由国家质检总局直接评估验收。

澳大利亚牛群饲养规模超过2500万头,是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家,也是世界第二大牛肉出口国,澳大利亚牛肉以其高品质和安全性在全球享有盛誉。目前,进口澳大利亚活牛项目已通过了国家质监总局的验收,第一批澳洲活牛已全部进入位于澳大利亚的中方指定隔离场,1月15日完成隔离,1月16日将装船,27日左右可抵达中国宁波镇海港区,28日前将到达位于浙江一恒牧业有限公司。项目达产后,可年产优质肉牛25000吨,产值18亿元,产品可辐射长三角及以南地区,将建成集肉品生产、屠宰、加工、销售及冷链为一体的肉类生产交易大平台。

浙江一恒牧业有限公司总经理陈烈介绍,宁波全年活牛的屠宰量是10万头,慈溪的屠宰量是3万头,人们对牛肉的消费需求很大,特别是优质高端的牛肉。但绝大多数进口牛肉是以冷冻为主,口感质地容易受影响。这些澳洲活牛经中国预检专家组、中国港口检疫官等层层检疫合格才能来慈,是安全优质、鲜嫩多汁的顶级肉牛,首批1600多头将以一品恒牛尊享红装和一品恒牛全牛尊享金装两款礼包形式上市,目前只通过微信商城及一恒指定线下经销渠道销售,以后将逐步开拓更多渠道以满足更多的消费者。

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