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桐庐62000亩春茶开采

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核心提示：又到一年春茶飘香时，今天起我县瑶琳镇等地将进入忙碌的采茶期，62000亩春茶在茶农的指尖间“任性落户”又到一年春茶飘香时，今天起我县瑶琳镇等地将进入忙碌的采茶期，62000亩春茶在茶农的指尖间 任性落户 。但如何采春茶，怎样采春茶才能保证茶叶的高品质，笔者特走访了县农业局农技推广中心茶桑站，与 茶博士 姚福金就今年桐庐的春茶采摘进行了访谈。

笔者：请问姚站长，繁忙的春茶采摘期就要来了，春茶采摘时要注意哪些事项？

姚站长：第一、各地春茶采摘时间因气候、品种，以及栽培管理条件等各方面影响而有不同，开采一般在这个时候到4月上中旬，就是要当茶叶的新芽发芽达 到制作名优茶标准，比如 雪水云随后我才转变思路绿 要达到单芽（即有10~15%的新梢)即可开采；大叶藤属一般像绿茶比较好的就是明前茶（即清明节之前）、谷雨茶（每年4月 19日～21日视为谷雨）这两个节气，具体时间跟气候有关，如果这期间倒春寒等因素降温，可能就会晚一些。象今年这样的气候环境，这种情况应该不会发生这 种天气现象了。

第二、做到及时采。 早采三天是个宝，迟采三天便是草 ，并做到分批多次采，先发先采，后发后采。

第三、人工手采时，应尽可能把对夹叶和生长不正常的芽叶采下来。幼年茶树应 以养为主，以采为辅，打顶护边，采高养低，轻采养蓬 ；成年茶树 以采为主，以养为辅，采养结合 。采摘时切忌用指甲掐下茶要实行高效与绿色塑料造粒机的发展战略叶，也不可用手捏紧茶叶。

第四、每种茶的采摘时间都关系着茶叶成品的质量。一般来说采摘要在晴天进行，雨天一般不采。一般上午采、中午拣，当天制完。

笔者：那桐庐名茶 雪水云绿 是怎么做的呢？

姚站长：为保证 雪水云绿 产品的品质，对鲜叶的采摘有一套严格的标准和上百个关键控制点。要求只采清明前后的单芽头，而且采摘时只能掰，不能掐， 雨天和下午一般不提倡采摘，如遇雨天了，采摘回来要及时摊青晾干。一斤 雪水云绿钢绞线实验机萍乡主机采取立式结构 干茶需要4万-5万个左右芽头，要1.5个劳动力采一天才能完成，因 此，极其珍贵。

针对今年的茶叶产业，笔者同时还走访了县农业局，该局相关负责人就今年大力发展茶叶产业谈了几项活动：

一是培育一批高效基地。围绕经营主体、产业基地、市场体系锦晃星、文化内涵 四有 标准建设，培育新合 雪水云绿 高效生态、瑶琳无性系良种 茶园等四大基地2万余亩，分水保安白茶基地5千亩，推广应用标准化生产、绿色防控等新技术1.6万余亩。二是进一步发展 天尊贡芽 名茶产云南蓍业，建设钟山歌 舞 宋家山御茶园 ，挖掘桐庐茶文化历史，同时带动当地休闲农业和旅游产业，也对天尊贡芽生态区进行一个有效的保护。三是突出茶文化主题。今年将在4月 20日 全民饮茶日 期间在叶浅予纪念馆广场开展免费品茶，举办茶诗、茶画展示和评比活动；在四月底和五月初，邀请专家（学者）参观桐庐千亩茶叶基地，请 专家（学者）为桐庐茶文化发展出谋划策；组织好参加国家、省（市）级举办的各类茶事活动和采风活动，以增加和扩展桐庐茶文化内涵，提升桐庐茶品牌影响力。